安妮卡的香蕉面包
平均评级5
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菜谱的信息
食谱由:艾米Hugon
成分
1/3杯黄油
1杯糖
1/3杯的水
1又1/2杯捣烂的香蕉
1/4杯的水
2汤匙ener g蛋代用品混合1/4杯的水
1茶匙小苏打
1/4茶匙发酵粉
1茶匙黄原胶
1 2/3杯无谷蛋白粉混合
2茶匙肉桂(可选)
1/2杯插件(见下文)(可选)
方向
奶油黄油和糖。倒入1/3杯的水和香蕉。混合1/4杯的水和鸡蛋代用品等于2个鸡蛋和添加,搅拌在干燥的成分。加入添加ins如果使用。
在抹油烤小面包锅松饼锡锅(8条)在350°F 35分钟。大的面包盘是1 1/4小时左右。这些也可以做松饼,烤18 - 20分钟左右。
笔记
可能添加ins切碎的日期,葡萄干,或者巧克力。
版权©2004年艾米Hugon。保留所有权利。这道菜的版权保留由原配方的创造者。如果你想发布这道菜在打印或网上其他地方,请与我们联系,找出如何获得许可。
替换
对于面粉混合,可以使用木薯淀粉、米粉、马铃薯淀粉。用燕麦代替一杯无谷蛋白混合面粉是美味;高粱也工作作为替代。
可以使用另一个鸡蛋代用品等使用1/4杯安全苹果酱。
黄油和人造黄油:黄油是牛奶制成的乳制品。人造黄油通常包含牛奶和大豆,但有免费牛奶和soy-free版本可用。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
蛋替换:有很多无蛋产品和食物可以让你的食谱免费鸡蛋。找到更多关于蛋替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
